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Ossido di etilene: anche integratori e pasta

L’elenco dei prodotti contaminati con ossido di etilene (1) continua ad aumentare a quasi un anno dall’inizio dell’emergenza richiami ed ora coinvolge anche gli integratori di largo consumo. La stampa e l’informazione pubblica non ne fanno cenno ed io stessa ho constatato, durante un dibattito pubblico avvenuto ad inizio settembre, come nessuno dei presenti avesse […]

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Ossido di etilene, rischio sottovalutato?

Da quasi un anno si susseguono i richiami di prodotti alimentari contaminati con ossido di etilene¹, sostanza classificata come cancerogena e tossica per l’apparato riproduttore. Questo gas viene utilizzato nei paesi extra UE nelle fumigazioni di spezie e altri alimenti per eliminare insetti, batteri e funghi che potrebbero svilupparsi durante la permanenza in silos, containers […]

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