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A proposito di zucchero

Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia hanno chiesta a EFSA (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) di esprimersi sulla dose minima quotidiana di zucchero che non causi problemi.
EFSA scrive di non essere, allo stato attuale, in grado di determinare tare quantitativo e apre una consultazione scientifica pubblica (in corso).
Questa l’infografica rilasciata. Attenzione al quadrato centrale verde chiaro: leggete la frase e notate come, con eleganza, omettando di prendere posizione.

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